Menu Schließen

Küchenmeister IHK

Die Fortbildung zum Küchenmeister IHK qualifiziert Sie in die Riege der Führungskräfte aufzusteigen und die Leitung der Küche zu übernehmen.
Weiterbildung zum Küchenmeister IHK

Weiterbildung:
Küchenmeister IHK

in Vollzeit / Teilzeit / Schichtform

Ihr Rezept für den beruflichen Erfolg: eine Aufstiegsfortbildung zum Küchenmeister IHK. Die Aufstiegsfortbildung zum Küchenmeister IHK ermöglicht qualifizierten Köchen mit mehrjähriger Berufserfahrung, in die Riege der Fach- und Führungskräfte aufzusteigen und in gastronomischen Betrieben die Leitung der Küche zu übernehmen. Als Kursinhalte stehen unter anderem betriebswirtschaftliche Aspekte wie Recht und Steuern sowie Rechnungswesen und Unternehmensführung auf dem Plan. Die handlungsspezifischen Qualifikationen umfassen ernährungswissenschaftliche Erkenntnisse und Speisentechnologie. Außerdem lernen Sie, Produkte zu beschaffen und zu vermarkten sowie die Gäste zu beraten. Auch die Führung und Förderung von Mitarbeitern zählt zu ihren neuen potentiellen Aufgabengebieten.

Ihre Karrierechance

In der Gastronomie Verantwortung übernehmen

Als Küchenmeister IHK besitzen Sie alle Qualifikationen, um in gastronomischen Betrieben als Fach- und Führungskraft zu arbeiten. Im Gaststättenbereich können Sie dank Ihrer umfangreichen Kenntnisse die Führung von Mitarbeitern übernehmen und die diversen Personalangelegenheiten organisieren. Mit der erfolgreich abgeschlossenen Weiterbildung empfehlen Sie sich für die Leitung von Hotel- und Restaurantküchen sowie für die Position des Bankett-Managers. Sie sind in der Lage, Verantwortung für betriebs- und finanzwirtschaftliche Planungen zu übernehmen und Marketingkonzepte zu erstellen. Auch die Durchführung verkaufsfördernder Aktionen kann Ihnen übertragen werden. Ebenso präsentieren Sie sich als der ideale Ansprechpartner rund um Arbeitsschutz und Unfallverhütung. Dank Ihrer langjährigen praktischen Erfahrung sind Sie zudem die ideale Besetzung für die Schnittstelle zur Geschäftsführung oder zum Betriebsrat.

Vorteile der IFF Meisterschule

Mit uns starten Sie beruflich neu durch!

An der IFF Meisterschule begleiten erfahrene Dozenten Ihre berufliche Weiterbildung. Diese gestalten für Sie einen praxisnahen Unterricht und bringen Ihnen die Inhalte in klarer Sprache sehr strukturiert nahe. Damit Sie zu jedem Zeitpunkt von einer persönlichen und engagierten Betreuung profitieren, verweist Sie das IFF Institut zu keinem Zeitpunkt auf E-Learning. Um Sie rund um die mit der Aufstiegsfortbildung und der Prüfungsanmeldung bei der IHK in bürokratischen Angelegenheiten zu entlasten, ist auch der Verwaltungsservice in den Kursgebühren inkludiert. Übrigens: Am IFF Institut können Sie sich mit gutem Gefühl rechtzeitig für Ihren Wunschtermin anmelden: Im Falle von Krankheit oder Jobverlust haben Sie bis 14 Tage vor Kursbeginn das Recht, ohne Stornogebühren zurückzutreten.

Exklusive Vorteile

Sind wir die Richtigen für Ihren beruflichen Aufstieg? Ja! Geben Sie sich nur mit dem Besten zufrieden: Als IFF Meisterschüler sichern Sie sich exklusive Vorteile!

Mit Aufstiegs-BAföG

*IFF- Lehrgangsgebühren

€ 5.990,00

€ 5.490,00

abzgl. Aufstiegs-BAföG

€ -2.995,00

-50 %

€ -2.745,00

-50 %

abzgl. KfW-Zuschuss

€ -1.497,50

-50 %

€ -1.372,50

-50 %

Gesamtkosten

1.497,50 €
1.372,50 €
Ersparnis: 4.492,50 €
Ersparnis: 4.117,50 €

(*) inkl. Ausbilderschein, Prüfungsvorbereitung, kostenloser Nachhilfe und zzgl. IHK-Prüfungsgebühr

Flexible Kursmodelle für Meisterschulungen

Kursmodelle
Flexible Kursmodelle in Vollzeit-, Teilzeit- oder als Schichtplankurs
mehr erfahren
Attraktive Kursoptionen für die Seminare an der IFF Akademie

Kursoption
Nur für Meisterschüler 50% Rabatt auf Kurse der IFF Akademie
mehr erfahren
Modernste Lernmittel für Meisterschulungen

Lernmittel
Beste Ausstattung, Ergonomisches Mobiliar, Interaktive Whiteboards
mehr erfahren
Erwerb des Ausbilderscheins

Ausbilderschein
Vorbereitung auf die Prüfung als Ausbilder(in) bei der IHK inklusive
mehr erfahren
Ausgezeichnete Unterrichtsqualität von Dozenten mit langjähriger Berufserfahrung

Unterrichtsqualität
Nach AZAV und DIN ISO 29990 zertifiziert. Sogar weit über diese Standards.
mehr erfahren
Flexible Kursmodelle für Meisterschulungen

Kursmodelle
Flexible Kursmodelle in Vollzeit-, Teilzeit- oder als Schichtplankurs
mehr erfahren
Attraktive Kursoptionen für die Seminare an der IFF Akademie

Kursoption
Nur für Meisterschüler 50% Rabatt auf Kurse der IFF Akademie
mehr erfahren
Modernste Lernmittel für Meisterschulungen

Lernmittel
Beste Ausstattung, Ergonomisches Mobiliar, Interaktive Whiteboards
mehr erfahren
Erwerb des Ausbilderscheins

Ausbilderschein
Vorbereitung auf die Prüfung als Ausbilder(in) bei der IHK inklusive
mehr erfahren
Ausgezeichnete Unterrichtsqualität von Dozenten mit langjähriger Berufserfahrung

Unterrichtsqualität
Nach AZAV und DIN ISO 29990 zertifiziert. Sogar weit über diese Standards.
mehr erfahren
Hybridkurs

Hybridunterricht
Besuchen Sie die Kurseinheiten vor Ort oder via Live-Streaming
mehr erfahren
Hybridkurs

Hybridunterricht
Besuchen Sie die Kurseinheiten vor Ort oder via Live-Streaming
mehr erfahren
Kostenloses Nachhilfe-Angebot

Nachhilfe
Samstags und ggfls. Sonntags kostenloser Nachhilfeunterricht
mehr erfahren
Tablet zur Teilnahme an Meisterschulungen

Tablet-PC
Kostenloses High-End Tablet mit Kaufoption zum Kursende
mehr erfahren
Verbrieftes Rücktrittsrecht

Rücktrittsrecht
Möglichkeit bis 14 Tage vor Kursbeginn kostenfrei zurückzutreten
mehr erfahren
Verwaltungsservice bei bürokratischen Angelegenheiten

Verwaltungsservice
Keine versteckten Gebühren für Verwaltung, Antragshilfe etc.
mehr erfahren
Unterrichtszeiten

Vollzeitkurs
Montag – Freitag
08:30 Uhr – 15:30 Uhr

4 Monate

Teilzeitkurs
Samstag
08:30 Uhr – 15:30 Uhr

16 Monate

Schichtplankurs
Montag – Freitag
08:30 Uhr – 12:00 Uhr
und/oder
15:30 Uhr – 19:00 Uhr

9 Monate

Teilzeitabendkurs
Dienstag + Donnerstag
18:00 Uhr – 21:15 Uhr

16 Monate

Teilzeit-Mix
Dienstag + Donnerstag
18:00 Uhr – 21:15 Uhr
Samstag (online)
08:30 Uhr – 15:30 Uhr

8 Monate (Chemie & Pharmazie) / 12 Monate

Prüfungsvorbereitung
Montag – Freitag
08:30 Uhr – 15:30 Uhr

1 Woche (inklusive)

Meisterkurse mit Hybridunterricht

Mit Hybridunterricht zum Meistertitel!

Sie entscheiden. Volle Flexibilität: Präsenzunterricht oder Live Stream?

Bei Ihrer Aufstiegsfortbildung zum Küchenmeister IHK haben Sie stets die Wahl: Kommen Sie für den Unterricht in unser modernes Schulungsgebäude oder loggen Sie sich über Ihren PC, Ihr Notebook, Tablet oder Smartphone bequem von zu Hause oder unterwegs ein. Der gesamte Unterricht am IFF Institut wird gestreamt und via eine kostenlose Software auf das Endgerät Ihrer Wahl übertragen. So können Sie ganz ortsungebunden am Live-Unterricht teilnehmen.

Hinweis!

Unsere Informationsveranstaltungen finden abwechselnd in unseren Bildungszentren in Köln, Düsseldorf (Erkrath) und Dortmund statt. Wir freuen uns darauf, Sie persönlich kennen zu lernen!

Flexible Finanzierungsmöglichkeiten für Meisterschüler

Passen Sie die finanziellen Angelegenheiten Ihren individuellen Bedürfnissen an

Mit der Aufstiegsfortbildung zum Industriemeister IHK entscheiden Sie sich für eine nachhaltige Investition in Ihre berufliche- und private Zukunft. Hierzu haben wir für unsere Meisterschüler verschiedene Finanzierungs- und Förderungsmöglichkeiten zusammengestellt. Bitte berücksichtigen Sie hierbei, dass unsere Finanzierungsmodelle „Direktmodell, Stundungsmodell, Fallschirmmodell sowie das Ratenmodell“ erst mit Kursbeginn zum Tragen kommen! Grundsätzlich empfehlen wir allen Teilnehmern sich rechtzeitig für den gewünschten Meisterkurs anzumelden. Die rechtzeitige Anmeldung hat für Sie zum Vorteil, dass bis zum Kursbeginn ausreichend Zeit für die Beantragung und Inanspruchnahme der Fördermittel wie etwa das Aufstiegs-BAföG und dem damit verbundenen KfW-Förderkredit übrig bleibt. Sollten Sie nicht ausreichend Vorlaufzeit haben und sich folglich verspätet- oder sehr kurzfristig für die Teilnahme am Meisterkurs entscheiden, so haben Sie optional die Möglichkeit auf unsere Finanzierungsmodelle zurückzugreifen. Diese garantieren Ihnen zu jeder Zeit einen entspannten Kursstart ohne finanziellen Druck, ganz auf Ihre individuellen Bedürfnisse ausgerichtet. Gerne beraten wir Sie umfassend zu den Finanzierungsmöglichkeiten bei IFF, sprechen Sie uns einfach an!

Achtung, wichtiger Hinweis!

Bitte beachten Sie dass unsere optionalen Finanzierungsmodelle nur dann relevant sind, wenn Ihre Anmeldung zum Meisterkurs nicht rechtzeitig erfolgt ist.

Onlinekurs
Hybridkurs
Direktmodell

Unser Direktmodell eignet sich hervorragend für Teilnehmer welche die Kursgebühren sofort entrichten möchten.

IFF-Meisterkursgebühr

€ 5.990,00

€ 5.490,00

Gesamtkosten

5.990,00 €
5.490,00 €

(*) Bonität vorausgesetzt, individuelle Konditionen und Bedingungen erhalten Sie auf Anfrage in unserem Sekretariat.

Mit Aufstiegs-BAföG

*IFF- Lehrgangsgebühren

€ 5.990,00

€ 5.490,00

abzgl. Aufstiegs-BAföG

€ -2.995,00

-50 %

€ -2.745,00

-50 %

abzgl. KfW-Zuschuss

€ -1.497,50

-50 %

€ -1.372,50

-50 %

Gesamtkosten

1.497,50 €
1.372,50 €
Ersparnis: 4.492,50 €
Ersparnis: 4.117,50 €

(*) inkl. Ausbilderschein, Prüfungsvorbereitung, kostenloser Nachhilfe und zzgl. IHK-Prüfungsgebühr

Stundungsmodell

Entspannt den Kursplatz sichern, loslegen und das Finanzielle erst später klären. Hierbei räumen wir Ihnen eine Stundung der Kursgebühren von 90 Tagen ein.

IFF- Lehrgangsgebühren

€ 5.990,00

€ 5.490,00

abzgl. Aufstiegs-BAföG

€ -2.995,00

-50 %

€ -2.745,00

-50 %

abzgl. KfW-Zuschuss

€ -1.497,50

-50 %

€ -1.372,50

-50 %

*zzgl. Stundungsgebühr

€ 82,00

Gesamtkosten

1.579,50 €
1.454,50 €
Ersparnis: 4.492,50 €
Ersparnis: 4.117,50 €

(*) Bonität vorausgesetzt, individuelle Konditionen und Bedingungen erhalten Sie auf Anfrage in unserem Sekretariat.

Ratenmodell

Unser Ratenmodell empfiehlt sich für Teilnehmer welche die Kosten selbst übernehmen- und entspannt über die Kursdauer hinweg in Raten abbezahlen möchten.

IFF-Meisterkursgebühr

€ 5.990,00

€ 5.490,00

Vollzeitkurs

je 1.198,00 € in 5 Monatsraten

je 1.098,00 € in 5 Monatsraten

Teilzeit-Samstagskurs

je 499,17 € in 12 Monatsraten

je 457,50 € in 12 Monatsraten

Schichtplan-/Teilzeit-Abendkurs

je 665,56 € in 9 Monatsraten

je 610,00 € in 9 Monatsraten

Gesamtkosten

5.990,00 €
5.490,00 €

(*) Bonität vorausgesetzt, individuelle Konditionen und Bedingungen erhalten Sie auf Anfrage in unserem Sekretariat.

Direktmodell

Unser Direktmodell eignet sich hervorragend für Teilnehmer welche die Kursgebühren sofort entrichten möchten.

IFF-Meisterkursgebühr

€ 5.490,00

Gesamtkosten

5.490,00 €

(*) Bonität vorausgesetzt, individuelle Konditionen und Bedingungen erhalten Sie auf Anfrage in unserem Sekretariat.

Mit Aufstiegs-BAföG

*IFF- Lehrgangsgebühren

€ 5.950,00

abzgl. Aufstiegs-BAföG

€ -2.975,00

-50 %

abzgl. KfW-Zuschuss

€ -1.487,50

-50 %

Gesamtkosten

1.487,50 €
Ersparnis: 4.462,50 €

(*) inkl. Ausbilderschein, Prüfungsvorbereitung, kostenloser Nachhilfe und zzgl. IHK-Prüfungsgebühr

Stundungsmodell

Entspannt den Kursplatz sichern, loslegen und das Finanzielle erst später klären. Hierbei räumen wir Ihnen eine Stundung der Kursgebühren von 90 Tagen ein.

IFF- Lehrgangsgebühren

€ 5.490,00

abzgl. Aufstiegs-BAföG

€ -2.750,00

-50 %

abzgl. KfW-Zuschuss

€ -1.372,50

-50 %

*zzgl. Stundungsgebühr

€ 82,00

Gesamtkosten

1.449,50 €
Ersparnis: 4.122,50 €

(*) Bonität vorausgesetzt, individuelle Konditionen und Bedingungen erhalten Sie auf Anfrage in unserem Sekretariat.

Ratenmodell

Unser Ratenmodell empfiehlt sich für Teilnehmer welche die Kosten selbst übernehmen- und entspannt über die Kursdauer hinweg in Raten abbezahlen möchten.

IFF-Meisterkursgebühr

€ 5.490,00

Vollzeitkurs

je 1.098,00 € in 5 Monatsraten

Teilzeit-Samstagskurs

je 457,50 € in 12 Monatsraten

Schichtplan-/Teilzeit-Abendkurs

je 610,00 € in 9 Monatsraten

Gesamtkosten

5.490,00 €

(*) Bonität vorausgesetzt, individuelle Konditionen und Bedingungen erhalten Sie auf Anfrage in unserem Sekretariat.

Prüfungs- und Ausbildungsfächer

für den Meisterkurs Küchenmeister IHK

1. Berufs- und arbeitspädagogische Eignung (AEVO, AdA)
  • Ausbildungsvoraussetzungen prüfen und Ausbildung planen
  • Ausbildung vorbereiten und bei der Einstellung von Auszubildenden mitwirken
  • Ausbildung durchführen
  • Ausbildung abschließen
2. Wirtschaftsbezogene Qualifikationen
  • Volks- und Betriebswirtschaft
  • Rechnungswesen
  • Recht und Steuern
  • Unternehmensführung
3. Handlungsspezifische Qualifikationen

1. Handlungsbereich – Mitarbeiter führen und fördern

  • Personalbedarf bestimmen
  • Anforderungsprofile, Stellenplanungen und -beschreibungen
  • Mitarbeiter auswählen, einsetzen und motivieren
  • Mitarbeiter in Aufgabenbereiche einführen, Arbeitsaufträge und Anweisungen erteilen sowie Ausführung überwachen
  • Personalentwicklung zur Qualifizierung und zielgerichteten Motivation unter Berücksichtigung des betrieblichen Bedarfs und der Mitarbeiterinteressen
  • Mitarbeiter beurteilen und Zeugnisse ausstellen

2. Handlungsbereich – Abläufe planen, durchführen und kontrollieren

  • Konzepte für Speisenangebote und gastronomische Dienstleistungen
  • Betriebs- und Arbeitsplatzorganisation
  • Arbeits- und Zeitplanung erstellen
  • Kosten kalkulieren und Preise bilden
  • Arbeitssicherheit sowie Hygiene- und Umweltschutzmaßnahmen

3. Handlungsbereich – Produkte beschaffen und pflegen

  • Bezugsquellen erschließen und nutzen
  • Angebote vergleichen und beurteilen
  • Lebensmittel sachgerecht lagern
  • Gebrauchsgüter sachgerecht für den Arbeitseinsatz vorbereiten und pflegen
  • Hygiene- und Umweltschutzmaßnahmen anwenden und Energie wirtschaftlich einsetzen
  • Erforderliche Investitionen begründen

4. Handlungsbereich – Speisentechnologie und ernährungswissenschaftliche Kenntnisse anwenden

  • Rohstoff-, jahreszeit-, gast-, preis- und anlassbezogene Speisen planen
  • Speisen nach Wareneinsatz und Arbeitsaufwand bewerten
  • Nährstoffgehalt von Lebensmitteln beurteilen
  • Methoden zur Nährwerterhaltung anwenden
  • Speisenangebote für eine nachhaltig gesundheitsbewusste Ernährung sowie ernährungsbedingte Krankheiten kennen

5. Handlungsbereich – Gäste beraten und Produkte vermarkten

  • Verkaufsfördernde Maßnahmen entwickeln
  • Individuelle Angebote für besondere Anlässe erstellen
  • Präsentationstechniken beherrschen
  • Beratungs- und Verkaufsgespräche vorbereiten

Ihre Vorteile bei IFF

Mit der IFF Meisterschule sichern Sie sich exklusive Vorteile.

Flexible Kursmodelle für Meisterschulungen
Nur bei uns: der flexible Schichtplankurs

Um Mitarbeitern im Schichtdienst maximale Flexibilität zu ermöglichen, hat das IFF Institut den deutschlandweit einmaligen Schichtplankurs entwickelt. Korrespondierend zu Ihren jeweiligen Arbeitszeiten besuchen Sie alle Unterrichtseinheiten entweder von 8.30 bis 12 Uhr oder von 15.30 bis 19 Uhr. So benötigen Sie weder Freistellungen noch müssen Sie auf Schichtzulagen verzichten. Zusätzlich bietet das IFF Institut den Kurs Küchenmeister IHK als klassische Vollzeitvariante mit einer Dauer von fünf Monaten sowie als 16-monatigen Teilzeitkurs an.

Attraktive Kursoptionen für die Seminare an der IFF Akademie
Mit kostengünstigen Zusatzqualifikationen breit aufgestellt sein

Neue berufliche Aufgaben bringen eine Vielzahl ungewohnter Herausforderungen mit sich. Damit Sie sich umfassend auf Ihre zukünftige Tätigkeit vorbereiten können, haben Sie mit der Anmeldung zum Kurs Küchenmeister IHK die Möglichkeit, attraktive Kursoptionen an der IFF Akademie zu nutzen. Exklusiv als Meisterschüler erhalten Sie einen 50% Bildungsgutschein für zusätzliche Fortbildungsmaßnahmen. Erweitern Sie bspw. mit dem MS Office Kurs Ihre Computerkenntnisse oder trainieren im Rhetorik-Seminar den souveränen Auftritt und überzeugendes Argumentieren. Auch eine Weiterbildung zum Qualitätsmanagementbeauftragten ist möglich.

Ausgezeichnete Unterrichtsqualität von Dozenten mit langjähriger Berufserfahrung
Im Vorteil dank persönlicher Betreuung

In unserem nach AZAV und DIN ISO 29990 zertifizierten Institut gehen wir – was die Qualität des Unterrichts anbelangt – weiter über die geforderten Standards hinaus. Unsere Dozenten zeichnen sich durch exzellente Fachkompetenz, langjährige praktische Erfahrung und hervorragende didaktische Fähigkeiten aus. Sie präsentieren die Kursinhalte in leicht verständlicher Sprache und bieten Ihnen eine umfangreiche persönliche Betreuung. Damit Sie sich rundum wohlfühlen, lernen Sie in hellen Unterrichtsräumen mit ergonomischen Tischen und Stühlen.

Modernste Lernmittel für Meisterschulungen
Mit topmodernen Lernmitteln fit für die Zukunft werden

In den Gebühren für den Kurs Küchenmeister IHK ist ein topmodernes Leih-Tablet inbegriffen. Dieses erleichtert es den Kursteilnehmern, die Lerninhalte zu organisieren und professionelle Präsentationen zu erstellen. Zudem lässt es sich im Unterricht wireless mit den interaktiven Whiteboards in den Seminarräumen verbinden. Damit haben Sie nicht nur automatisch die individuellen Notizen der Dozenten zur Hand, sondern schulen auch Ihre Medienkompetenz.

Tablet zur Teilnahme an Meisterschulungen
Tablet PC mit günstiger Kaufoption

Möchten Sie zukünftig nicht mehr auf die zahlreichen Vorteile, die Ihnen Ihr Leih-Tablet bietet, verzichten, können Sie es am Kursende zu Sonderkonditionen erwerben. So bleiben Ihnen alle gespeicherten Lerninhalte erhalten und Sie haben weiterhin für private und berufliche Zwecke ein topmodernes Gerät zur Hand.

Erwerb des Ausbilderscheins
Vorbereitung auf den Ausbilderschein ohne Mehrkosten

Mit den Kursgebühren haben Sie auch die Kosten für die Vorbereitung auf die Prüfung als Ausbilder(in) IHK entrichtet. Der Erwerb dieser Zusatzqualifikation öffnet Ihnen den Weg zu Tätigkeiten in der betriebsinternen Aus- und Weiterbildung und macht Sie fit für neue Herausforderungen in der Personalplanung.

Hybridkurs
Mit Hybridunterricht zum Meistertitel

Besuchen Sie die Kurseinheiten vor Ort in unseren modernen Schulungsräumen oder loggen Sie sich zu Hause oder unterwegs in Ihr virtuelles Klassenzimmer ein und nehmen Sie ortsungebunden via Live-Streaming am Präsenzunterricht teil. So verpassen Sie auch in stressigen Zeiten oder bei Krankheit keine wichtigen Unterrichtseinheiten mehr.

Kostenloses Nachhilfe-Angebot
Danke kostenloser „Nachhilfe“: Mehr Zeit zum Lernen

Wir möchten, dass Sie jede Woche voll motiviert am Unterricht teilnehmen können. Daher bieten wir Ihnen am Wochenende bei Bedarf eine kostenlose „Nachhilfe“: Sind während der vergangenen Woche Fragen oder Unklarheiten aufgetreten, können Sie diese im kleine Rahmen vollumfänglich im persönlichen Gespräch mit Ihren Dozenten klären. So entstehen garantiert keine Lernlücken, die Ihren Lernfortschritt bremsen könnten.

Verbrieftes Rücktrittsrecht
Frühzeitig anmelden – dank Rücktrittsrecht ohne Risiko

Damit sie Ihre Weiterbildung zum Wunschtermin absolvieren können und keine Fristen bei der IHK versäumen, empfehlen wir allen Interessenten eine frühzeitige Anmeldung. Damit diese für Sie kein finanzielles Risiko darstellt, räumen wir Ihnen ein kostenloses Rücktrittsrecht bis 14 Tage vor Kursbeginn ein. Im Falle von Krankheit oder dem überraschenden Verlust des Arbeitsplatzes fallen für Sie keine Stornogebühren an.

Verwaltungsservice bei bürokratischen Angelegenheiten
Unser kostenloser Verwaltungsservice – eine wertvolle Entlastung

Lassen Sie sich von der Bürokratie weder Zeit noch Nerven rauben und zögern Sie nicht, unsere kompetenten Mitarbeiter in Verwaltungsangelegenheiten jederzeit um Unterstützung zu bitten. Insbesondere bei der Anmeldung bei der IHK und rund um die Antragstellung für BAföG sind diese Ihnen gerne behilflich.

IHK-Zulassungsvoraussetzungen

Kursvoraussetzungen für den Küchenmeister IHK

Am ersten Prüfungsteil „Wirtschaftsbezogene Qualifikationen“ darf teilnehmen, wer einen Abschluss in einem dreijährigen anerkannten Ausbildungsberuf inkl. einjähriger Berufspraxis besitzt oder eine erfolg- reich abgelegte Abschlussprüfung in einem zweijährigen Ausbildungsberuf und eine mindestens zweijährige Berufspraxis nachweisen kann. Alternativ werden vier Jahre Berufserfahrung gefordert. Voraus- setzungen für den zweiten Prüfungsteil „Handlungsspezifische Qualifikationen“ sind die Ablegung des ersten Prüfungsteils sowie ein beziehungsweise zwei weitere Jahre Berufserfahrung. Die Zulassungsvoraussetzungen für die praktische Prüfung umfassen das Ablegen der ersten beiden Prüfungs- teile sowie weitere zwei und bei fehlender Berufsausbildung zusätzliche vier Jahre berufliche Praxis. Für den Prüfungsteil „Berufs- und arbeitspädagogische Qualifikationen“ fordert die IHK eine Prüfung gemäß der Ausbilder-Eignungsverordnung.

1. „WQ“ Wirtschaftsbezogene Qualifikationen

Zur Prüfung „Wirtschaftsbezogene Qualifikationen“ ist zuzulassen, wer:

  1. eine mit Erfolg abgelegte Abschlussprüfung in einem 3-jährigen anerkannten Ausbildungsberuf und danach eine mindestens einjährige Berufspraxis oder
  2. eine mit Erfolg abgelegte Abschlussprüfung in einem zweijährigen anerkannten Ausbildungsberuf und danach eine mindestens zweijährige Berufspraxis oder
  3. eine mindestens vierjährige Berufspraxis nachweist.
2. „HQ“ Handlungsspezifische Qualifikationen

Zur Prüfung im Prüfungsteil „Handlungsspezifische Qualifikationen“ ist zuzulassen wer folgendes nachweist:

  1. die abgelegte Prüfung im Prüfungsteil „Wirtschaftsbezogene Qualifikationen“
  2. n den in Absatz 1 Nr. 1 und 2 genannten Fällen zu den dort genannten Praxiszeiten mindestens ein weiteres Jahr Berufspraxis oder
  3. in dem in Absatz 1 Nr. 3 genannten Fall zu den dort genannten Praxiszeiten mindestens eine weitere zweijährige Berufspraxis nachweist.
3. „PP“ Praktische Prüfung

Zur Prüfung im Prüfungsteil „Praktische Prüfung“ ist zuzulassen, wer:

  1. den Prüfungsteil „Wirtschaftsbezogene Qualifikationen“ und den Prüfungsteil „Handlungsspezifische Qualifikationen“ abgelegt hat und
  2. in den in Absatz 1 Nr. 1 und 2 genannten Fällen zu den dort genannten Praxiszeiten mindestens zwei weitere Jahre Berufspraxis oder
  3. in dem in Absatz 1 Nr. 3 genannten Fall zu den dort genannten Praxiszeiten mindestens vier weitere Jahre Berufspraxis nachweist.
3. Berufspraxis & Zulassung zur Prüfung

Der Prüfungsteil „Berufs- und arbeitspädagogische Qualifikationen“ ist durch eine Prüfung gemäß der AEVO nachzuweisen. Die Aneignung dieser Kenntnisse soll in der Regel vor Zulassung zum Prüfungsteil „Grundlegende Qualifikationen“ erfolgen. Der Nachweis ist vor Beginn der letzten Prüfungsleistung zu erbringen.

Die Berufspraxis gemäß den Abs. 1 – 3 sowie die anerkannten Ausbildungsberufe sollen inhaltlich wesentliche Bezüge zu den in § 1 Abs. 2 genannten Aufgaben haben.

Abweichend von den in Abs. 1 genannten Voraussetzungen kann zur Prüfung auch zugelassen werden, wer durch Vorlage von Zeugnissen oder auf andere Weise glaubhaft macht, Fertigkeiten, Kenntnisse und Erfahrungen erworben zu haben, die die Zulassung zur Prüfung rechtfertigen.

Unterkünfte für Meisterschüler

Ein ansprechendes und positives Wohn- und Lernumfeld während Ihrer Meisterausbildung

Die IFF Meisterschule bietet Ihnen während Ihrer Fortbildungszeit nicht nur eine herausragende Lernumgebung mit vielen Vorteilen und Besonderheiten, sondern auch ein positives Wohn- und Freizeitumfeld um Ihr temporäres Leben und Lernen leicht und angenehm zu gestalten: Schlichtweg beste Bedingungen für die Erlangung Ihres Meistertitels! Hierfür pflegen wir an unseren Standorten in Köln, Düsseldorf und Dortmund kompetente und bewährte Partnerschaften mit regionalen Wohnanlagenbetreibern. Die in gemeinsamer Zusammenarbeit konzipierten Meister-Appartements, wahlweise als Einzel- oder Gemeinschaftswohnung, weisen alle erforderlichen Qualitätsmerkmale auf um den Ansprüchen unserer Meisterschüler gerecht zu werden. Darüber hinaus haben wir bei der Standortwahl auf die besondere Nähe zu unseren Bildungszentren-, einer schönen Freizeitumgebung mit reichlich Grün- sowie einer guten Infrastruktur mit genügend Einkaufsmöglichkeiten und einer idealen Anbindung an das öffentliche Verkehrsnetz geachtet.

Meisterschüler Appartements in Köln

Unsere Meister-Appartements im Kölner Norden umfassen insgesamt 22 Betten welche auf Einzel- und Gemeinschaftswohnungen aufgeteilt sind. Die komfortablen Wohnungen sind besonders hell und freundlich, praktisch und funktional ausgestattet und verfügen stets über ein eigenes Duschbad und WC. Teilweise sind die Appartements auch mit einem kleinen Balkon ausgestattet. Rundum-Sorglos: Strom, Wasser, Heizungs- und Nebenkosten sind im Mietpreis bereits inkludiert. Ein Flachbild-TV sowie kostenloser Internetzugang gehört ebenfalls zur Ausstattung.

ab monatlich

€ 320,00
Meisterschüler Appartements in Düsseldorf

Unsere Meister-Appartements in Erkrath sind umringt von Grün. Ruhig gelegen und fußläufig von der Meisterschule entfernt, befindet sich die Wohnanlage welche insgesamt 8 Wohnungen mit 14 Betten umfasst. Vorwiegend handelt es sich um geräumige Einzel-Appartments mit eigenem Bad und WC. Ein Flachbild-TV, Internetzugang sowie ein kleiner Kühlschrank gehören ebenfalls zur Austattung. Es gibt eine Gemeinschaftsküche und ein Waschcenter im Haus. Mit der S-Bahn Linie S68 sind Sie in 11 Minuten in der Düsseldorfer Innenstadt!

ab monatlich

€ 290,00
Meisterschüler Appartements in Dortmund

In der Ruhrmetropole Dortmund pulsiert das Leben. Zentral gelegen aber dennoch angebunden an eine weitläufige Parkanlage befinden sich unsere Meister-Appartements. Die Gemeinschaftswohnungen bestehen überwiegend aus 3-Zimmer Wohnungen mit zwei Einzelzimmern, einem Gemeinschaftsraum sowie einem gemeinsamen Duschbad mit WC. Kostenloser Internetzugang ausschließlich per WLAN, eine Kochnische mit Kühlschrank, Strom, Wasser und Heizkosten sowie die Endreinigung sind im Preis inkludiert.

ab monatlich

€ 350,00

Unterrichtszeiten

Reguläre Unterrichtszeiten für Vollzeit- Teilzeit- und Schichtplankurse

Die Aufstiegsfortbildung zum Industriemeister IHK können Sie bei uns in drei Varianten absolvieren: Die Kursdauer unserer Vollzeitkurse beträgt in der Regel 5 Monate, wohingegen die berufsbegleitenden Teilzeitkurse nach 16 Monaten abgeschlossen sind. Sind Sie als Schichtarbeiter tätig? Dann wird Sie unser einzigartiger Schichtplankurs sicher begeistern: Alle am Schichtplankurs (SPK) teilnehmenden Meisterschüler können die Unterrichtseinheiten wahlweise und im Wechsel entweder vormittags oder nachmittags besuchen. Für die Entwicklung des Schichtplankurses wurde das IFF Institut jüngst mit dem German Innovation Award 2018 ausgezeichnet! Durch diese flexible Gestaltung müssen Sie während der Weiterbildungsphase nicht auf Ihre gewohnten Schichtzulagen verzichten. Auch sind keine betriebsinternen Umplanungen oder Freistellungen nötig. Darüber hinaus bieten wir unseren Schülern samstags und sonntags kostenlosen freiwilligen Nachhilfeunterricht- sowie eine Woche vor den IHK Prüfungen die kostenlose Prüfungsvorbereitungswoche an.

Präsenz / Hybrid / Online
Vollzeitkurs
4 Monate
Regulärer Unterricht
08:30 Uhr – 15:30 Uhr
Montag – Freitag
freiwilliger Nachhilfeunterricht
11:00 Uhr – 16:00 Uhr
Sonntag
Präsenz / Hybrid / Online
Teilzeitkurs
16 Monate
freie Tage
kein Unterricht
Montag – Freitag
Regulärer Unterricht
08:30 Uhr – 15:30 Uhr
Samstag
freiwilliger Nachhilfeunterricht
11:00 Uhr – 16:00 Uhr
Sonntag
Präsenz / Hybrid / Online
Schichtplankurs
9 Monate
Schichtplan Unterricht
08:30 Uhr – 12:00 Uhr
Montag – Freitag
Schichtplankurs
Schichtplan Unterricht
15:30 Uhr – 19:00 Uhr
Montag – Freitag
freiwilliger Nachhilfeunterricht
11:00 Uhr – 16:00 Uhr
Samstag oder Sonntag
Präsenz / Hybrid / Online
Teilzeitabendkurs
16 Monate
Regulärer Unterricht
18:00 Uhr – 21:15 Uhr
Dienstag und Donnerstag
Präsenz / Hybrid / Online
Teilzeit-Mix
8 Monate (Chemie & Pharmazie) / 12 Monate
Regulärer Unterricht
18:00 Uhr – 21:15 Uhr
Dienstag und Donnerstag
Online-Unterricht
08:30 Uhr – 15:30 Uhr
Samstag
Präsenz / Hybrid / Online
Prüfungsvorbereitung
1 Woche (inklusive)
Prüfungsvorbereitungswoche
08:30 Uhr – 15:30 Uhr
Montag – Freitag

Karriere & Berufsbild als Küchenmeister

Wissenswertes rund um Tätigkeitsfelder, Verdienst, Branchen, Perspektiven uvm.

Der Küchenmeister ist der traditionsreichste Meistertitel in der Gastronomie. Er macht den Weg frei in die Führungsebene, beispielsweise im Hotel- und Gaststättengewerbe.

Küchenmeister tragen die Verantwortung für die gästeorientierte Arbeit in der Küche und kümmern sich als Führungskärfte um die Planung, Gestaltung und den Vertrieb gastronomischer Produkte und Dienstleistungen.

Küchenmeister haben vielfältige Aufgaben: Sie leiten die Arbeitsprozesse in Hotel- und Restaurantküchen, erstellen die Speisekarte und kümmern sich zum Teil selbst um die Zubereitung der Speisen. Ebenso umfasst ihr Tätigkeitsbereich die Sicherstellung der Küchenhygiene, die Qualitätskontrolle, die Führung der Mitarbeiter sowie die Betreuung der Auszubildenden.

Dank ihres breit gefächerten Aufgabenspektrums gestaltet sich der Arbeitsalltag von Küchenmeistern sehr abwechslungsreich. Abhängig von der jeweiligen Position und Branche verbringen sie einen Teil ihrer Arbeitszeit mit der Speisenzubereitung oder mit der Disposition, dem Kauf sowie der Verwaltung von Produkten. Dabei gilt es, Qualitätsanforderungen, die sachgerechte Warenlagerung sowie diverse Rechtsvorschriften zu beachten. Auch die Erstellung von Marketingkonzepten, das Planen und Durchführen von verkaufsfördernden Maßnahmen sowie die Gästeberatung gehören zu den Aufgaben eines Küchenmeisters. Um verlässlich Termine einzuhalten und wirtschaftlich zu arbeiten, planen Küchenmeister den Personalbedarf und -einsatz und sorgen für eine reibungslose Zusammenarbeit im Betrieb.
Küchenmeister tragen Personalverantwortung, motivieren ihr Team und zeichnen für die berufliche Aus- und Weiterbildung ihrer Mitarbeiter verantwortlich. Nicht zuletzt fallen die Durchführung von Maßnahmen des Infektions- und Arbeitsschutzes sowie zur Unfallverhütung in ihr Ressort. Auch müssen sie betriebsbedingte Umweltbelastungen erkennen.

Um ihre verschiedenen Tätigkeiten gut koordinieren zu können, benötigen Küchenmeister Organisationstalent, Flexibilität und ein hohes Maß an Belastbarkeit. Da sie beispielsweise beim Einkauf auch wirtschaftliche Aspekte berücksichtigen müssen, sollten sie über grundlegende betriebswirtschaftliche Kenntnisse verfügen. Für Führung, Förderung und Motivation der Mitarbeiter sind pädagogisches Geschick und Empathie von Vorteil.

Immer wieder stehen Küchenmeister in ihrem Arbeitsalltag in Kontakt zu anderen Abteilungen oder Betriebsbereichen: Bei Fragen rund um den Einsatz von Mitarbeitern kooperieren sie mit der Personalabteilung, für den erfolgreichen Produktvertrieb ist die Abstimmung mit dem Marketing vonnöten. Auch fungieren Küchenmeister als Bindeglied zwischen der Belegschaft und der Geschäftsführung beziehungsweise dem Betriebsrat.

In der Regel übernehmen Küchenmeister leitende Tätigkeiten in Großküchen. Sind sie dort auch selbst in die Speisenzubereitung eingebunden, herrschen an ihrem Arbeitsplatz teils hohe Temperaturen und in Stoßzeiten auch eine hohe Lautstärke. Zudem stehen sie im Tagesgeschäft oft unter starkem zeitlichen Druck. Verwaltende oder organisatorische Tätigkeiten erledigen Küchenmeister dagegen an ihrem Schreibtisch. Für den Einkauf fahren sie unter Umständen selbst zum Großmarkt oder zu regionalen Erzeugern.

Aussicht, Perspektiven & Aufstieg

Chancen und Möglichkeiten aus beruflicher- und finanzieller Sicht

Die Weiterbildung zum Küchenmeister IHK eröffnet Köchen und anderen Fachkräfte aus dem gastronomischen Bereich neue Karrieremöglichkeiten: Sie qualifizieren sich für verantwortungsvolle Führungspositionen und können ihre Verdienstchancen signifikant erhöhen.

Durchschnittlich verdienen Küchenmeister knapp 3.500 Euro brutto im Monat. Wie viel auf Ihrer Gehaltsabrechnung als Küchenmeister tatsächlich steht, hängt unter anderem von Ihrer Region, der jeweiligen Branche, Ihrer Berufserfahrung sowie der Betriebsgröße ab. Das Brutto-Einstiegsgehalt liegt bei etwa 1.600 Euro. Maximal ist ein monatlicher Verdienst von bis zu 5.000 Euro möglich.

Mit dem Meistertitel können Sie auch ohne Abitur ein Hochschulstudium aufnehmen. Angesichts ihres praktischen beruflichen Hintergrunds ist beispielsweise ein Bachelor-Studium der Ernährungswissenschaften empfehlenswert.

Als Küchenmeister haben Sie die sechste von insgesamt acht Niveaustufen innerhalb des Deutschen Qualifikationsrahmens erreicht. Damit besitzen Sie einen Abschluss, der direkt dem Betriebswirt sowie promovierten Akademikern untergeordnet ist.

Die Aufstiegsfortbildung zum Küchenmeister vermittelt Ihnen vielfältige fachspezifische und fachübergreifende Qualifikationen und Kenntnisse. An der IFF Meisterschule haben Sie dafür die Wahl zwischen drei Kursmodellen: Der Vollzeitkurs bereitet Sie in nur drei Monaten auf die Abschlussprüfung vor der IHK vor, während Sie mit dem 16-monatigen Teilzeitkurs Ihre Weiterbildung ohne Gehaltseinbußen absolvieren können. Zudem steht Ihnen an der IFF Meisterschule der deutschlandweit einzigartige Schichtplankurs zur Verfügung: Dieser dauert neun Monate und bietet Ihnen die Möglichkeit, alle Unterrichtseinheiten am Vor- oder Nachmittag zu besuchen.

Arbeitsorte und Branchen

Infos rund um Arbeitsorte, Regionen und Gewerkschaften

Küchenmeister sind in vielen unterschiedlichen Positionen zu finden und gehören in der Gastronomie, aber auch in anderen Branchen zu den besonders gefragten Fachkräften. Küchenmeister arbeiten als Manager, Betriebs- oder Küchenleiter, als Chefköche oder Food & Beverage Manager. Auch sind sie als Food-Designer, als Vertriebsspezialisten in der Industrie oder als Lebensmittelkontrolleure tätig. Berufsschulen sowie private oder öffentliche Bildungseinrichtungen beschäftigen Küchenmeister als Fachlehrer. Selbstständige Küchenmeister arbeiten häufig als Unternehmensberater für die Gastronomie.

Häufig arbeiten Küchenmeister in Restaurants, Hotels und Pensionen, aber auch in Jugendherbergen, Freizeit- und Ferienzentren. Insbesondere ist ihr umfassendes Know-how in Betriebskantinen gefragt. In der Lebensmittel-Industrie sind Küchenmeister an der Entwicklung neuer Produkte beteiligt.

Ihre Vorteile bei IFF

Mit der IFF Meisterschule sichern Sie sich exklusive Vorteile.

Unterlagen

Für die Weiterbildung zum Küchenmeister müssen Sie bestimme Voraussetzungen erfüllen: Legen Sie daher zur Anmeldung Ihren aktuellen Lebenslauf und einen Ausbildungs- und Arbeitsnachweis vor. Auch eine Kopie Ihres Personalausweises müssen Sie einreichen.

IFF Anmeldung

Die Prüfungsanmeldung bei der IHK ist erst nach der Einschreibung an der IFF Meisterschule möglich. Die Anmeldung zum Meisterkurs können Sie klassisch über das Anmeldeformular einschreiben – oder Sie nutzen unser praktisches Online-Buchungsformular auf der Küchenmeister Kursseite.

IHK Anmeldung

Sobald Sie sich an der IFF Meisterschule angemeldet haben, gehen Ihnen automatisch alle notwendigen Unterlagen für die Prüfungsanmeldung bei der IHK zu. Diese können sie ganz unkompliziert online erledigen. Bei Fragen wenden Sie sich bitte gerne an unseren Verwaltungsservice.

Finanzierung

Der Küchenmeister IHK ist ein staatlich anerkannter Abschluss. Daher haben Sie zur Finanzierung der Lehrgangs- und Prüfungsgebühren Anspruch auf Aufstiegs-BAföG. Wir haben alle wichtigen Informationen rund um diese Förderungsmöglichkeit für Sie zusammengestellt.

BAföG

BAföG sollten Sie auf jeden Fall beantragen – auch wenn Sie selbst über ausreichende Mittel verfügen. Wir erklären Ihnen, warum. Den BAföG-Antrag stellen Sie beim zuständigen Amt für Ausbildungsförderung. Achten Sie dabei auf den Strichcode welcher Ihnen mit der Eingangsbestätigung übermittelt wird.

KfW Antrag

Wer einen Antrag auf BAföG gestellt hat, erhält automatisch ein Darlehensangebot der KfW-Bank. Die Annahme des Darlehens kann binnen 3 Monaten erfolgen. Akzeptieren Sie das Kreditangebot, unterzeichnen Sie den Vertrag und nehmen die Legitimationsprüfung (Feststellung der Identität) bei Ihrer Bank vor.

Checkliste

Beantragen Sie BAföG, fordert das Amt für Ausbildungsförderung bestimmte Formulare. In unserer Übersicht sehen Sie auf einen Blick, welche Formblätter in Ihrem individuellen Fall vorzulegen sind. Mit dem Bestätigungsschreiben des Amtes wird Ihnen ein Strichcode übermittelt, bewahren Sie diesen für spätere Zwecke bitte gut auf.

Hinweise & Termine

Für die bundeseinheitlichen Prüfungstermine der IHK gibt es verbindliche Anmeldefristen. Möchten Sie Ihre Weiterbildung plangemäß abschließen, sollten Sie diese nicht verpassen. Bitte beachten Sie, BAföG wird nur bei Besuch der geforderten Mindestunterrichtsstunden in voller Höhe ausbezahlt.

Lexikon

Ob an der IFF Meisterschule oder an der IHK – rund um Ihre Weiterbildung zum Küchenmeister begegnen Ihnen viele Fachbegriffe. Unser Lexikon sorgt für Klarheit.

Termine & Buchung

Kurstermine, Anfrage oder Buchung für Küchenmeister IHK.

Alle Kurse werden Live aus dem Klassenzimmer übertragen. Sie entscheiden ob Sie den Präsenzunterricht vor Ort besuchen oder z.B. von Zuhause aus den Livestream aus dem Klassenzimmer verfolgen.

* Pflichtfelder

Schritt 1
Anmeldung

Laden Sie das IFF-Anmeldeformular herunter und schicken Sie das ausgefüllte und unterschriebene Anmeldeformular als Scan per E-Mail (info@iff-institut.de) oder per Post an das IFF Institut, Cottbuser Str. 1, 51063 Köln.

Alternativ zur klassischen Anmeldung können Sie sich für Ihren gewünschten Meisterkurs auch direkt online anmelden. Nach der Buchung unterstützen wir Sie bei weiteren Formalitäten wie der IHK-Anmeldung oder dem BAföG-Antrag.

Schritt 2
Bestätigung

Nachdem Sie sich für Ihren IFF-Meisterkurs angemeldet haben, erhalten Sie eine schriftliche Anmeldebestätigung unseres Instituts und eine zusätzliche Bestätigung, um die Registrierung bei der zuständigen IHK vornehmen zu lassen.

Auch nach Erhalt der Anmeldebestätigung haben Sie die Möglichkeit, bis zu fünf Tage vor Kursbeginn von dem IFF-Vertrag zurückzutreten – ohne anfallende Kosten.

Schritt 3
IHK-Registrierung & Prüfungsanmeldung

Nach Anmeldung an der IFF-Meisterschule erfolgt die Registrierung bei der zuständigen IHK. Gleichzeitig wird Ihre Zulassung zur Meisterprüfung beantragt. Hierfür benötigen Sie Ihre IFF-Anmeldebestätigung.

Die IHK erwartet folgende Unterlagen:

  1. Tabellarischer Lebenslauf
    Erforderlich ist ein tabellarischer Lebenslauf, der ausschließlich auf den beruflichen Lebensabschnitt abgestellt ist – ab dem Eintritt in den ersten Beruf oder die erste Ausbildung. Ein Foto ist nicht erforderlich.
  2. Ausbildungsnachweis
    Sofern Sie eine Ausbildung abgeschlossen haben, wird die Kopie des Nachweises Ihrer Ausbildung verlangt (Gesellenbrief, Ausbildungsnachweis, Prüfungsnachweis).
  3. Arbeitsnachweis
    Den Nachweis, dass Sie innerhalb Ihres Berufes gearbeitet und die erforderliche Berufserfahrung gesammelt haben, können Sie mit Zeugnissen oder einer Bestätigung des Arbeitgebers erbringen.
Schritt 4
Finanzierung mit Aufstiegs-BAföG

Im vierten Schritt können Sie die Finanzierung mit Aufstiegs-BAföG wählen. Diese Finanzierung ist optional.

Anspruch auf die Förderung hat jeder, der an einer Fortbildungsmaßnahme teilnimmt, die auf einen staatlich anerkannten Abschluss hinwirkt. Aufstiegs-BAföG kann für mehrere Fortbildungsziele (z. B. Meisterbrief, Betriebswirt) in Anspruch genommen werden. Die gesetzliche Grundlage ist im AFBG geregelt.

Mit der Förderung erhalten Sie einen garantierten Zuschuss von 40 % und weitere 40 % Zuschuss auf den restlichen Betrag, sofern die Prüfung bestanden wird. Auch die Kosten für Lernmittel können steuerlich gefördert werden.

Schritt 5
AFBG-Antrag & Aufstiegs-BAföG

Das BAföG-Amt erwartet folgende Unterlagen:

  1. Tabellarischer Lebenslauf
    Erforderlich ist ein tabellarischer Lebenslauf, der ausschließlich auf den beruflichen Lebensabschnitt abgestellt ist – ab dem Eintritt in den ersten Beruf oder die erste Ausbildung. Ein Foto ist nicht erforderlich.
  2. Ausbildungsnachweis
    Sofern Sie eine Ausbildung abgeschlossen haben, wird die Kopie des Nachweises Ihrer Ausbildung verlangt (Gesellenbrief, Ausbildungsnachweis, Prüfungsnachweis).
  3. Arbeitsnachweis
    Den Nachweis, dass Sie innerhalb Ihres Berufes gearbeitet und die erforderliche Berufserfahrung gesammelt haben, können Sie mit Zeugnissen oder einer Bestätigung des Arbeitgebers erbringen.
  4. Kopie des Personalausweises (Aufstiegs-BAföG)
    Teilnehmer/-innen, die das Aufstiegs-BAföG-Modell zur Finanzierung wählen, müssen Ihren Personalausweis in Kopie mit einreichen. Sofern Sie keinen deutschen Ausweis besitzen, ist der Reisepass in Kopie einzureichen.
Schritt 6
IFF-Rechnung

Nach der erfolgreichen Anmeldung an der IFF Meisterschule und der Registrierung bei der IHK, erhalten Sie zwei Wochen vor Kursbeginn Ihre IFF-Rechnung.

Mit dieser werden Ihnen Ihr Stundenplan und die Zugangsdaten zum Schülerportal mitgeteilt.

Schritt 7
Kursbeginn

Es geht los! Mit Start Ihres IFF-Meisterkurses beginnt für Sie ein spannender neuer Abschnitt. Damit Sie sich vollkommen auf Ihre Herausforderung konzentrieren können, haben wir die bestmöglichen Rahmenbedingungen geschaffen. Wir unterstützen Sie mit großen und kleinen Extras bei Ihrem Alltag als Meisterschüler der IFF-Meisterschule.

Zum Kursbeginn erfolgt zunächst eine Einweisung in die Medien und eine genaue Erklärung zum Ablauf des Meisterkurses.

Option
Schichtplankurs, Teilzeit-Abendkurs & Samstagskurs

Entscheiden Sie sich für den Schichtplan-, Teilzeit-Abend- oder Samstagskurs, ist der Ablauf Ihres Meisterkurses wie folgt aufgeteilt:

  1. BQ-Unterricht & BQ-Prüfung
    Der erste Teil des Meisterkurses beinhaltet die fachrichtungsübergreifende Basisqualifikation (BQ). Diese bildet die Basis für die in Teil 3 folgende handlungsspezifische Qualifikation (HQ).
  2. AEVO-Unterricht & AEVO-Prüfung
    Vor der letzten Prüfung muss zunächst der Erfolgsnachweis zur Ausbildereignungsprüfung (AEVO) nachgewiesen werden. Hierbei unterstützen Sie unsere Dozenten bis zur erfolgreichen Berufs- und arbeitspädagogischen Eignung.
  3. HQ-Unterricht & HQ-Prüfung
    Im letzten Teil wird die Prüfung zur handlungsspezifischen Qualifikation abgelegt. Nach Bestehen der Prüfung haben Sie Ihren Meisterkurs an der IFF Meisterschule erfolgreich abgeschlossen.
Option
Vollzeitkurs

Entscheiden Sie sich für den Vollzeitkurs, ist der Ablauf Ihres Meisterkurses wie folgt aufgeteilt:

  1. AEVO-Unterricht & AEVO-Prüfung
    Im ersten Teil muss zunächst der Erfolgsnachweis zur Ausbildereignungsprüfung (AEVO) nachgewiesen werden. Hierbei unterstützen Sie unsere Dozenten bis zur erfolgreichen Berufs- und arbeitspädagogischen Eignung.
  2. BQ- & HQ-Unterricht
    Im Gegensatz zu den Teilzeitkursen erfolgt für den Vollzeitkurs zunächst der Unterricht zur fachrichtungsübergreifenden Basisqualifikation (BQ) und handlungsspezifischen Qualifikation (HQ).
  3. BQ- & HQ-Prüfung
    Nach dem Unterricht werden sowohl die BQ- als auch die HQ-Prüfung abgelegt. Nach Bestehen beider Prüfungen haben Sie Ihren Meisterkurs an der IFF Meisterschule erfolgreich abgeschlossen.
Schritt 11
Meisterbrief

Mit erfolgreichem Abschließen aller Prüfungen erhalten Sie im vorletzten Schritt Ihren Meisterbrief, welcher als höchster Abschluss im deutschen Handwerk gilt.

Nach Erhalt Ihres Meisterbriefes, sind Sie nun berechtigt, Azubis selbst auszubilden und haben u. a. die Möglichkeit auf weiterführende Studiengänge.

Schritt 12
Abschlussfeier & Zertifikatsvergabe

Zum Abschluss Ihres Meisterkurses veranstalten wir eine Abschlussfeier und Zertifkatsvergabe im IFF Institut.

Hybridkurs
Online zum Industriemeister?

Alle Kurse bei IFF werden als Hybridunterricht durchgeführt, quasi der Live-Stream aus dem Klassenzimmer. Sie entscheiden wo und wie Sie am Unterricht teilnehmen. Klassischer Präsenzunterricht im Klassenzimmer bei IFF, mobil von unterwegs via Tablet und Smartphone oder von Zuhause aus über Computer und Notebook!

*Mit Klick auf den Link gelangen SIe zur Informationsseite für Hybridkurse. Bei Fragen zu unseren Hybridkursen schreiben Sie uns gerne eine E-Mail oder kontaktieren uns telefonisch.